Сложно даже представить, насколько отличаются между собою поколения! Дело даже не в том, что старшему поколению кажется непонятным компьютер или общение в интернете – дело дошло до того, что даже взгляды на мытьё посуды у молодых и пожилых хозяек существенно расходятся.
Если раньше хозяйки подходили к вопросу мытья посуды очень легко, современные девушки уже не считают, что тёмное серебро смотрится благородно, нагар на сковородке обязательно нужен для сохранения тепла, а тёмная копоть на кастрюле – неизбежность.
Молодые хозяйки часто планируют накупить новой посуды, и ухаживать за нею, как следует – уж не так небрежно, как мама и бабушка. Но чаще случается, что молодой хозяйке в приданое достаются не новые, а уже «замученные тяжёлой неволей» кухонные аксессуары. Отчистить и отмыть всё это бывает нелегко, но всё-таки возможно.
Вначале всё же напомним сами себе общие правила мытья посуды, применимые как к новой, так и старой посуде.
Ну, что делать с новой и не «замученной» посудой, теперь более-менее понятно. Если мыть её правильно, она долго будет красивой. А что делать, если вам достались кастрюльки и сковородки с нагаром, или практически чёрное серебро? Их отчистить не так-то просто!
Снять коричневый нагар с кастрюль можно лимонной кислотой или уксусом. Постепенно, слой за слоем, эти активные вещества смоют некрасивый нагар с вашей посуды. Но будьте готовы, что это дело не скорое. Можно попробовать отчистить кастрюлю содой по старинке, но едва ли это хорошая мысль – сода может исцарапать посуду, и она будет иметь неопрятный вид.
Со сковородками, покрытыми панцирем нагара, немного сложнее. Самое простое, что можно сделать – это бросить сковородку в костёр. Разведите на даче костёр из веток, и просто положите сковородку поверх костра. Чёрные «доспехи» частично сгорят, частично осыплются. После этого просто промойте сковородку. Если дачи у вас нет, всё сложнее. В этом случае отмыть сковородку в несколько этапов вам помогут мощные жироудалители – например, средства для чистки духовок или растворитель жира «Супер-Экси». С помощью этих средств можно почистить любую посуду, чтобы придать ей красивый вид, но не стоит их использовать для алюминия и окрашенных поверхностей – краска может слезть, а на алюминии остаются некрасивые серые пятна.
Изрядно потемневшее столовое серебро нередко не берёт даже специально средство для очистки серебра. В этом случае вам поможет нашатырь. Смешайте нашатырь (2 части) с зубным порошком (1 часть), долейте немного воды (5 частей). Этой пастой можно отчистить даже практически чёрное серебро – правда, процесс может затянуться.
Да, процесс ухода за посудой не так-то и прост, как казалось старшим поколениям! Но зато наши бабушки и мамы могут гордиться нашей кухней, и восхищаться, какая красивая, новая и чистая у нас посуда, и какой удивительно вкусной получается еда, приготовленная в тщательно отмытых сковородках и кастрюльках!
Холодильник. Как правильно помыть?
Слабый огонек, чистим конфорки у плиты
Чугунная и эмалированная посуда: правила ухода
Эффективная очистка сковороды от грязи и жира